Dabei sind sie in einem Geschäft unterwegs, das weder schnelle Gewinne noch enormes Wachstum verspricht. Doch ihnen geht es um etwas anderes.
Von EVELYN M. RUSLI
Eine Gruppe bekannter Technologieinvestoren hat 20 Millionen US-Dollar für einen Mehrheitsanteil in Blue Bottle Coffee investiert – ein Kaffeespezialitätenanbieter, der sich unter den Hipstern der US-Westküste großer Beliebtheit erfreut. Mit von der Partie sind neben Google Ventures der True-Ventures-Partner Tony Conrad, Twitter-Mitgründer Evan Williams und Kevin Rose, Gründer der bekannten US-Website Digg.com.
Das Apple unter den Kaffees
„Unter den Kaffees so etwas wie Apple", beschreibt es Conrad, der mit seiner Firma den größten Anteil erworben hat. Das Unternehmen aus dem kalifornischen Oakland ist eine kleine Kette mit Filialen in San Francisco und dem New Yorker Stadtteil Manhattan. Es stellt für das, was Kaffeefans als die „dritte Welle" bezeichnen – Kleinströstereien, die Premiumsorten herstellen.
Marken wie Blue Bottle Coffee haben bereits viel Investorengeld angezogen. Die Private-Equity-Firma TSG Consumer Partners, die früher mit Vitaminen angereichertes Wasser finanziert hat, kaufte vergangenes Jahr einen großen Anteil an Stumptown Coffee Roasters. Jack Dorsay, der andere Twitter-Gründer, investierte jüngst in Sightglass Coffee, eine Kaffemarke aus San Francisco.
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