Brotverschwendung sichtbar gemacht: Eine Anbaufläche so groß wie Berlin

In Deutschland werden jedes Jahr rund 680.000 Tonnen Brotgetreide verschwendet – eine Menge, die auf 94.000 Hektar angebaut wird, so groß wie Berlin. Die Initiative „Zu gut für die Tonne!“ zeigt mit einfachen Tipps, wie jede:r dazu beitragen kann, weniger Brot zu verschwenden – von der richtigen Lagerung über das Einfrieren bis hin zur kreativen Resteverwertung.Weiter zum vollständigen Artikel bei UmweltDialog Weiter zum vollständigen Artikel bei UmweltDialog