Hirse - vom Vogelfutter zum Superfood: Feldtag und Zukunftsdialog in Wilmersdorf

Welche Rolle kann Hirse als Zukunftspflanze in Brandenburg spielen – für Tierfütterung, Ernährung und als Klimaanpassungsmaßnahme in der Landwirtschaft? Diese Frage stand im Mittelpunkt eines Feldtages und Zukunftsdialogs auf der Lehr- und Forschungsstation Wilmersdorf der Hochschule für nachhaltige Entwicklung Eberswalde (HNEE). Bei hochsommerlichen Temperaturen informierten sich Landwirtinnen, Verarbeitende und Wissenschaftlerinnen über Chancen und Herausforderungen des Hirseanbaus.Weiter zum vollständigen Artikel bei UmweltDialog Weiter zum vollständigen Artikel bei UmweltDialog