Palmöl ist ein Pflanzenöl, das aus dem Fruchtfleisch der Palmfrüchte der Ölpalme gewonnen wird. Die wichtigsten Anbauländer für Ölpalmen sind Malaysia und Indonesien. Diese erwirtschafteten 2007 über 85 Prozent der Weltproduktion, welche im gleichen Jahr bei cirka 39 Millionen Tonnen Palmöl lag. Somit hat sich die Weltproduktion von Palmöl gegenüber 1995 bereits mehr als verdoppelt. Grund hierfür liegt in der mehrheitlichen energetischen Nutzung von Palmöl. Dieses dient unter anderem der Herstellung von Biokraftstoffen, da diese mit geringeren Kosten verbunden ist, als bei anderen Biodieselarten.