Der Kurs des Hongkong-Dollar ist seit 1983 fest an den Kurs des US-Dollars gekoppelt. Nur von November 1974 bis Oktober 1983 war der Wechselkurs des Hongkong-Dollars frei. Davor war Honkongs Währung von 1863 bis 1972 an das Britische Pfund und von Juli 1972 bis November 1974 bereits schon einmal an den US-Dollar gekoppelt. Seit Mai 2005 hat die Hong Kong Monetary Authority (HKMA), der Währungshüter Hongkongs, die Kopplung des Hongkong-Dollar an den US-Dollar etwas gelockert, so dass der Kurs des Hongkong-Dollars in einer gewissen Bandbreite um den festgesetzten Kurs von 7,80 Hongkong-Dollar pro US-Dollar schwanken darf.
Hongkongs Währung unterteilt sich in Dollar und Cent. Ein Hongkong-Dollar entspricht dabei 100 Cents. Geldscheine sind in der Größe von 10, 20, 50, 100, 150, 500 und 1.000 Hongkong-Dollar im Umlauf. Diese werden ergänzt von Münzen im Wert von 1, 2, 5 und 10 Hongkong-Dollar sowie 10, 20 und 50 Cent. Mit Einführung der Octopus Card im Jahr 1997 werden kleine Käufe in Hongkong aber zunehmend bargeldlos getätigt, so dass die Münzen an Bedeutung verloren haben.
